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Notícias fresquinhas...
Attilio Alemi
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Navegue pelos nossos universos principais.
Para qual momento você lê?
Para começar o dia com calma, antes que o mundo acorde.
Para desacelerar no meio do dia, com um café e uma pausa que reorganiza tudo.
Para encerrar com leveza, entre um bom vinho, um queijo e o silêncio que acolhe.
Para ler sem relógio, com mesa posta, jardim regado e tempo sobrando.
Ciao Cultura é um manifesto gastronômico em forma de blog. Nasceu da vontade de
registrar, com calma, tudo o que acontece entre a terra e a mesa: o pó de café que volta
à horta, o leite que vira queijo, a erva que perfuma tanto o prato quanto a memória.
Aqui você não vai encontrar receitas de 15 minutos ou truques mirabolantes. Vai
encontrar histórias. E, nelas, talvez se reconhecer: na xícara da sua avó, no cheiro do manjericão na janela, no queijo cortado com certa cerimônia.